太りにくい食べ方…ベジタブルファースとは？
ダイエットの方法は様々な方法があります。
その中で食前に野菜を食べる
“ベジタブルファースト”
というやり方が注目されています。
早食いが太るワケ
よく早食いは太ると言われています。
一気に食べることで
血糖値が急激に上昇します。
そうすると血糖値の上昇を抑えるために
インスリンという物質が分泌されますが、
インスリンには
脂肪細胞の分解を妨げる働きがあります。
つまり、
インスリンが分泌されるということは
脂肪細胞が分解されにくくなり、
食べたものが
脂肪になりやすい
ということが言えます。
ベジタブルファーストは太りにくい食べ方
逆に
よく噛んでゆっくりと食べるようにしたり、
食物繊維を多く含む
野菜などを先に食べるようにすると
血糖値の急激な上昇を抑えて
インスリンが分泌されにくくなり
脂肪が正常に分解されやすくなる
と言われています。
つまり、
“ベジタブルファースト”は
とても理にかなった
ダイエット効果が期待できる食べ方
と言えるでしょう。
早食いのクセがつくと、ゆっくり食べれない？
“なるほど…
そういう理屈なのね…
でも昔から
食べるのが早くて…
なかなか直せないんだよね。。。”
早食いの人は
そういう食べ方が身についてしまっているので
なかなか直そうと意識しても
いつの間にか
また早食いに戻ってしまう
という意見はよく聞きますね。
では、できるだけ野菜をたくさん
先に食べることを心がけてみてはどうでしょうか？
“それくらいならできるかも…”
ベジタブルファーストって、効果なし？
普段の生活の中で
野菜を先にたくさん食べて
血糖値の上昇を抑えようとする
ベジタブルファースト
という食べ方ですが、
実際にそういう食べ方をしていても
“あまり効果を感じていない…”
という方も少なくないのでは？
“うん、確かに
定食とかのサラダを先に食べてはいるけど
だからといって
何の体重の変化も…”
実はベジタブルファーストで
効果を得ようと思うのなら
かなりな量の食物繊維
を摂る必要があります。
普段、ごはんと一緒に食べる野菜の量は
実は食物繊維の量としては
充分ではありません。
例えば、
食物繊維５ｇを摂ろうとすると
レタスなら２個
キャベツなら１／４個
じゃがいもなら約４個
バナナなら５本
と言う感じになります。
毎食それくらい食べることができれば
良いのですが、
なかなか難しいことでしょう。
また、今では
血糖値を抑える効果が期待できる
ペットボトルのお茶などもあります。
あのような商品でも
確かに効果が見込めるかもしれませんが、
あの量を毎日ちゃんと飲み続けることって
意外と大変だったりしませんか。
特に、外食の多い
サラリーマンやＯＬの方など
食事の後に
毎食、大量の水分を摂り続ける
というのも
面倒だったりするかもしれませんね。
効果が出やすいベジタブルファーストのやり方
ベジタブルファーストという食事方法は
理に適っている方法ではありますが、
普段の生活になじませるのには
向き不向きがあるかもしれません。
ですが、
食前に食物繊維をたくさん摂れば
ベジタブルファーストと同じような効果が期待できます。
つまり、
たくさんの食物繊維を食べ物で摂ろうとすると
なかなか大変ですが、
サプリメントを利用すればカンタンに継続することができます。
血糖値の上昇、脂肪の吸収を抑える
ベジタブルファーストという食べ方があります。
こちらではべジタブルファーストがカンタンにできる
食物繊維がたっぷり摂れるサプリメントを紹介します。